SOBRE SANTAMARÍA
NUESTRA CARTA
Whisky escocés
Zumo de ciruela clarificado
Palo cortado
Sirope simple
Notas de sabor: Ligero, acidulce y afrutado
Whisky
Smoky whisky
Té Oolng
Sirope de jengibre
Sirope de agave
Ácido cítrico
Avena
Bitter de naranja
Notas de sabor: Refrescante, ahumado, goloso
Cachaça
Clairin communal
Cordial de piña
Sirope de coco
Zumo de lima
Bitter de naranja
Avena
Notas de sabor: Acidulce, afrutado y refrescante
Tequila Patrón silver
Triple sec Merlet
Zumo de lima clarificado
Miel de agave
Licor de chile chipotle Humo
Notas de sabor: Acido, salado y picante
Vodka
Zumo de fresa clarificado
Amontillado
Oloroso
Sirope simple
Notas de sabor: Acidulce, fresco y afrutado
Ron blanco
Vermut rojo
Licor de alcachofa
Triple sec
Angostura bitter
Romero
Tomillo limón
Notas de sabor: Herbáceo, amargo y especiado
Cachaça
London Dry Gin
Lima
Sirope simple
Salvia
Notas de sabor: Acidulce, cítrico y refrescante
Gin
Triple sec
Zumo de limón
Clara de huevo
Sirope de jengibre
Sirope simple
Notas de sabor: Acidulce, refrescante y picante
Jack Daniel’s Apple
Jack Daniel’s Rey Whisky
Cordial de naranja eco
Palo cortado
Oloroso
Notas de sabor: Dulce, ácido y jerez
Vodka
Avellana
Lillet Blanc
Bitter de naranja
Aceite de albahaca
Notas de sabor: Seco, herbáceo y frutos secos
Gin
Cordial de lima
Campari bitter
Licor de flor de saúco
Notas de sabor: Acidulce, amargo y floral
Mezcal
Licor de banana
Licor de chille verde
Peychaud´s bitter
Agua Tónica
Notas de sabor: Ahumado, afrutado y vegetal
Gin London Dry Whitley Neil a -25º
Agua tónica Thomas Hendry
Notas de sabor: Seco, cítrico y muy refrescante
Vodka
Zumo de tomate clarificado
Zumo de limón
Notas de sabor: Picante, acido y salino
Vodka ketel one
Licor de café
Café
Notas de sabor: Dulce, especiado y fresco
Tanqueray 0´0
Cordial de arándano
Zumo de limón
Clara de huevo
Notas de sabor: Acidulce, afrutado y fresco
Martini florale
Piña
Tónica
Perfume Absenta
Notas de sabor: Afrutado, dulce y anisado
Zumo de tomate clarificado
Zumo de limón
Notas de sabor: Picante, ácido y salino
Gin 0´0
Tónica Thomas Henry
Piel de limón verde eco
Notas de sabor: Seco, cítrico y muy fresco
EL HIELO
Damos muchísima importancia tanto a la calidad de todas nuestras materias primas como a la calidad de nuestro hielo.
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HORARIO
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